onsdag 21. november 2012

Indisk karrisuppe

En suppe med masse deilige smaker i! Den er noe spicy men samtidig litt syrlig suppe med kylling i. Knallgodt!





2 kyllingfilet
2 løk
1 kløft hvitløk
2 ts karri
½ ts gurkemeie
½ ts koriander
1/8 ts kajennepepper
2 ss hvetemel
1 liter hønsebuljong
Saft av ½ sitron
2 dl ukokt jasminris

*Kok risen
*Skjær kjøttet i små terninger
*Finhakk løk og hvitløk, surr det i olje sammen med karri til løken er blank
*Tilsett resten av krydderet og strø på hvetemel
*Spe med buljong, ha i kyllingen og la suppen koke i 6-8 min
*Smak til med sitronsaft og server med ris til

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...